今日は、竹輪の磯辺揚げ、にんじんサラダ、すまし汁でした(^-^)

にんじんサラダは名前の通り、お野菜はにんじんしか使わないサラダです。にんじんだけ！？と驚かれるかもしれませんが、柔らかくなり過ぎないように茹でたにんじんがほんのり甘くて、ごま油の風味が食欲をそそり、みんなよく食べてくれるんですよ。

にんじんは、ひたすら包丁で千切りします！！にんじんサラダのときは一段と、「よしっ！！」と気合いが入る調理職員ですp(^-^)q