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調理室

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給食研修会

2023-10-11
おたに家さんで、そば打ち体験!
そば打ち体験をさせていただきました!
そば粉の粒子ひとつも無駄にしないお仕事振りに感動しました。みていると、するする~と作業が進んで行くようでしたが、実際にやってみるとかなり難しかったです。
うどん作りに応用できるかなぁ?子どもたちとうどんも作ってみたいなぁと思いながら過ごした1日でした(*^^*)
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